- Jan 30 Wed 2008 23:31
南訓第十六天
- Jan 21 Mon 2008 21:22
婆婆媽媽小心囉！不吸菸也會得肺癌
婆婆媽媽小心囉！除了吸菸者罹患肺癌比例較高之外，長期吸二手煙與廚房油煙的婦女，更是肺癌的高危險群。癌症高居國人十大死因之首，其中以肺癌死亡率最高，每年死亡人數高達7000多人。且肺癌佔女性癌症死亡率第一，男性癌症死亡率第二。婆婆媽媽們！肺癌是妳們不得不關心的議題。
研究顯示，長期吸菸、有家族病史、工作環境接觸石綿等致癌物質者，都屬於肺癌的高危險群。高雄醫學大學附設醫院內科部 黃明賢部長指出，由於肺癌早期並無明顯病兆，發現時多已是晚期；建議40歲以上民眾，除每年需接受X光檢查外，若是高危險群的民眾，應增加電腦斷層掃描，才能儘早發現病兆提早治療，增加治癒機率。
若經診斷確定為肺癌患者，應盡快尋求專科醫師協助，針對不同期別的癌症採取適當的治療計畫。林口長庚醫院胸腔內科 柯皓文主治醫師表示，化學治療與標靶藥物各有不同的反應率，雖然標靶治療副作用較不明顯，但針對肺癌第一線治療，效果並未優於傳統化療，且平均治療後6~8個月有復發風險。
林口長庚醫院 姜倩玲營養師說明：癌症病人治療期間最常出現噁心、嘔吐、口腔黏膜破損等問題，進而導致食慾不振、進食不易的狀況。病人於治療期間除避免攝取刺激性或油膩之食物外，並無其他飲食禁忌。但勿輕信民間飲食偏方，如全素飲食、生機飲食及健康食品等，都可能導致病人因營養攝取不均，造成體重下降或體力不足，影響復原能力。
乳癌防治基金會 柳秀乖營養保健師表示：癌友在接受化學治療期間，健康的飲食準則與治療計畫同等重要。可依循高熱量與高蛋白的飲食原則，以幫助體力恢復及修補受損組織，進而接受持續性的治療。除補充足夠熱量外，飲食更須符合多樣化，並均衡補充七色蔬果，才能真正吃出健康。
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- Jan 17 Thu 2008 00:29
生活細菌王揭曉～刮鬍刀居冠！ 比馬桶蓋髒125倍～
生活中細菌無所不在！一項檢驗發現，刮鬍刀比馬桶蓋髒125倍，刷牙竟像喝馬桶水，經過一項針對人體最常接觸的10項用品調查發現，男人刮鬍刀的含菌數最高，其次依序為口罩、牙刷、枕頭套及安全帽等，馬桶蓋含菌數最低，可說令人跌破眼鏡！
根據一項「生活細菌王」調查，針對一般人日常最常接觸的日用品，包括馬桶蓋、粉撲、刮鬍刀、毛巾、牙刷、口罩、話筒、枕頭套、安全帽、電腦鍵盤共10項進行細菌數檢驗，出現令人吃驚的結果。
調查發現，一般人認為最髒最臭的馬桶蓋，含菌數竟然最低；而男人刮鬍刀含菌數最高，竟是馬桶蓋的125倍；口罩數值是馬桶蓋的31倍；而每刷一次牙居然就如同吞下了20個馬桶蓋的細菌！
這項利用ATP冷光儀的檢驗結果，測出男人刮鬍刀含菌數高達120多萬居冠，其次為口罩含菌數30多萬、牙刷25萬，其他依序為枕頭頭、安全帽、毛巾、話筒、電腦鍵盤、粉撲，而含菌數約10萬的馬桶蓋出乎意外的墊底。
台灣檢驗科技股份有限公司任志正博士指出，檢驗的刮鬍刀是最簡便的款式，因為刀片常容易附著可能食物殘渣，又因為置放於潮濕的浴室，容易附著大量細菌，加上若久未清洗，細菌自然快速孳生。
專家也建議，其他如口罩最好每周清洗，並加強曝曬；牙刷最好每3個月換一次，枕頭套每周清洗；最好能每周將安全帽到倒放在太陽下曝曬；毛巾約40天更換；粉撲也應每周清洗，以免看不見的細菌，不知不覺成為生活中的致病因子。
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- Jan 15 Tue 2008 21:32
南訓第四天
- Jan 10 Thu 2008 19:11
研究證實：辦公室如叢林 拍老闆馬屁才能生存
英國「新科學家」雜誌做了一項有趣的研究，訪問包括靈長類專家在內的動物學家後，得出「辦公室的確有如叢林」的結論。因此，想要在辦公室生存，就必須謹記6條辦公室政治的「叢林法則金科玉律」，其中之一就是「對老闆逢迎拍馬就會得到獎賞」。
據動物學家指出，辦公室和叢林的相似程度遠超過一般人的認識。工作場合常碰到不可理喻的老闆，咄咄逼人的同事，以及老是諂媚上司的卑鄙小人；而這些角色，在叢林的動物王國裏也是屢見不鮮。
經過和動物行為研究專家的討論後，新科學家雜誌列出了適用於辦公室政治的6條叢林法則。這些金科玉律包括：
第一：要團隊合作。
和人結盟可以在你有需要時，取得別人的回報。生物學家把在狩獵與其它集體行為過程中所做出的合作性的犧牲，解釋成是一種「互惠性自私自利」的演化。像是黑猩猩會把好不容易搶到的肉與其它同伴分享，以交換自己在跟別的黑猩猩打鬥、爭取伴侶或需要打扮時，同伴能夠幫助自己。芝加哥大學教授梅斯崔派里說：「利他的行為可以當作一種投資，這是一種商業策略」。
第二：要對人好，而且要表現出來。
實驗顯示，當人覺得別人在注意他時，會表現得較和藹可親。願意請同事喝酒的人，會讓同事覺得這個人會願意為團體付出。以烏干達的猩猩為例，在實驗中牠們得要用兩條繩索，拉動放在遠處的食物，但這些食物的位置太遠，一隻猩猩無法辦到。隨著時間過去，這些猩猩會表現出不願意和佔優勢、具有侵略性的猩猩合作的態度，因為這些猩猩總是拉自己的繩子太快太急；相反地，牠們反而願意和年輕的猩猩合作，因為這些猩猩學會等到夥伴準備好之後才行動，這也意味著大家都有東西吃。
第三：要會對掌握權勢的人逢迎拍馬。
叢林法則告訴你，拍老闆馬屁就會得到獎勵。這種拍老闆馬屁的行為在動物王國屢見不鮮。一項對恆河猴的研究指出，弱小的公猴如果和強壯的公猴並肩作戰，總是會得到好處。
第四：當個好老闆。
侵略性與威嚇性的行為或許會讓人們戰戰兢兢不敢越軌，但卻會對員工士氣與工作產出造成毀滅性的影響。
第五：要會修補關係。
在職場衝突之後，會運用策略修補工作關係十分重要。
第六：要公平。
就是別把他人的功勞佔為己有！
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- Jan 10 Thu 2008 19:10
燕麥牛奶當早餐 2個月甩掉2公斤
中學生常以漢堡、奶茶當早餐，加上不運動，造成校園胖子越來越多。台北市西松高中推廣早餐吃燕麥片牛奶，兩個月下來肥胖學生平均減重2.2公斤，有人甚至成功甩掉6.3公斤肥肉。
西松高中本學期初為全校學生進行體位測量，發現1092位國高生中，肥胖盛行率約為16.02%。校方和台北醫學大學保健營養學系教授劉珍芳教授，針對10 位代謝症候群和20位高膽固醇血症青少年，成立三高控制班，每天到學校健康中心吃燕麥片早餐，配合每天快走或慢跑30分鐘。
2個月下來，有86%的學生血中總膽固醇有下降情形。將近8成的學生有達到體重減輕的效果，最多減去6.3公斤，其次約減5公斤，平均約減輕2.2公斤。腰圍則平均約減少2.83公分。
麥燕片富含水溶性纖維和高纖維，有助降低血糖和血膽固醇、低熱量、有飽足感，學校很多老師也跟著吃燕麥片牛奶早餐，也有老師2個月輕鬆減掉6公斤。
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豬頭教學 (14)